E para comemorar meu aniversário, fiz para a família uma caldeirada, mas um pouco mais delicada do que de costume. Com vinho branco, caldo de legumes, azeite de oliva extra-virgem, tomate refogado com pouco alho, tomilho, alecrim, pescada branca sem espinhos, camarão rosa médio, vôngole, mariscos e tentáculos de lula. Tão leve que poderia ser servida como sopa ao invés de acompanhar arroz e batatas. Na hora do brinde, num momento relâmpago de reflexão, aquela sensação de me sentir mais livre, mais segura e mais feliz pelos preciosos anos de experiência, coisa que dinheiro algum compra. Tive um impulso repentino para discursar sobre isso, mas o que saiu de repente de minha garganta foi: "tim tim, e cada um que vá procurar sua turma!..."
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