Escargot, que hipocrisia!

Os apreciadores das lesminhas, na verdade, gostam é dos molhos que as acompanham. E daqueles graciosos pratinhos com cavidades para aninhá-las. Ervas ou alho na manteiga promovem e enaltecem até carne de gato, quando substitui lebre. É possível comer ostras sem o sal e o limão. Já as lesminhas... Tentem apreciá-las sem molho algum, tentem. Depois me digam se acharam chique.