Parece com quê?

Se camarão fosse fruta, com todo o respeito, seria uma lichia. Nada mais perfeito. Um é a versão do outro em suas categorias. A cor, a carne, a consistência, a sutileza do sabor e do cheiro - ela um doce, ele generoso - e ainda por cima combinariam se colocados no mesmo prato. Quer tentar? Numa salada, por exemplo, onde os camarões são anteriormente fritos, é só juntar ao mix de folhas, as lichias e um tempero suave com limão siciliano e azeite. E no risoto? A manteiga, a cebola, o alho, os gamberi, o arbório, o vinho, o caldo de camarão e para finalizar, os pedaços da fruta. Muitos pedaços. E por último, vamos pensar somente num molho simples para um belo par de VG: após temperá-los e refogá-los na manteiga, junte na própria frigideira um pouco de suco consistente de lichia com vinho branco batidos no liquidificador, deixe ferver por meio minuto e finalize com pimenta-do-reino e ciboulette. É só sentar na mesa e babar!